Stroberi adalah buah yang mempunyai rasa masam dan
manis jka dikonsumsi. Buah Stroberi mempunyai warna yang sangat cerah
merah merona. Rasanya yang sangat unik membuat buah yang satu ni banyak
digmari oleh berbagai kalangan. Buah stroberi mempunyai kandungan vitamin C yang cukup tinggi.
Baik zat-zat tertentu dalam stroberi maupun stroberinya sendiri ternyata punya sifat anti kanker. Dalam suatu percobaan terhadap ekstrak stroberi oleh Departemen of Agirculture AS, ekstrak tersebut menunjukkan daya hambat yang besar terhadap pertumbuhan sel kanker serviks maupun sel kanker payudara. Beberapa studi juga menunjukkan, asam ellagik yang ada dalam stroberi bisna menghambat kanker paru-paru, kerongkongan, payudara, kulit, dan kanker hati yang diakibatkan oleh pecernaan bahan-bahan kimia. Dalam percobaan dengan sel kanker payudara, asam ellagik bisa menghambat pertumbuhannya sampai 45 persen. Kuercetin yang ada dalam stroberi juga bisa menghambat pertumbuhan kanker prostat dan kanker payudara.
beberapa penelitian menyebutkan bahwa buah stroberi bisa dijadikan obat alternatif dalam
menyembuhkan penyakit kanker. jumlah aktioksidan yang di kandung buah
stroberi mencatat skor tertinggi. Dimana antioksidan merupakan senyawa
yang bisa melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oleh bahan-bahan
penimbul kanker. Cara bekerja antioksidan adalah dengan mencegah atau
mengganggu yang dapat mengarah ke pembentukan sel-sel kanker.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar