Pisang

Secara umum, kandungan gizi yang terdapat dalam setiap buah pisang matang adalah sebagai berikut: kalori 99 kalori, protein 1,2 gram, lemak 0,2 gram, karbohidrat 25,8 miligram (mg), serat 0,7 gram, kalsium 8 mg, fosfor 28 mg, besi 0,5 mg, vitamin A 44 RE, Vitamin B 0,08 mg, Vitamin C 3 mg dan air 72 gram.

Kandungan buah pisang sangat banyak, terdiri dari mineral, vitamin, karbohidrat, serat, protein, lemak, dan lain-lain, sehingga apabila orang hanya mengonsumsi buah pisang saja, sudah tercukupi secara minimal

gizinya.

Pilih Pisang Berkualitas Terbaik!

Pilihlah pisang yang sudah matang, yang kulitnya hijau kekuning-kuningan dengan bercak coklat atau kuning, sebab ini akan mudah dicerna, dan gula buah diubah menjadi glukosa alami secara cepat diabsorbsi ke dalam peredaran darah, pisang yang mentah akan sulit dicerna.

Berbagai Manfaat Pisang

Sumber Kekuatan Tenaga

Buah pisang dengan mudah dapat dicerna, gula yang terdapat di buah tersebut diubah menjadi sumber tenaga yang bagus secara cepat, dan itu bagus dalam pembentukan tubuh, untuk kerja otot, dan sangat bagus untuk menghilangkan rasa lelah.

Manfaat untuk Ibu Hamil

Pisang juga disarankan untuk dikonsumsi para wanita hamil karena mengandung asam folat, yang mudah diserap janin melalui rahim. Namun, jangan terlalu berlebihan, sebab satu buah pisang mengandung sekitar 85-100 kalori.

Manfaat bagi Penderita Anemia

Dua buah pisang yang dimakan oleh pasien anemia setiap hari sudah cukup, karena mengandung Fe (zat besi) tinggi.

Manfaat bagi Penyakit Usus dan Perut

Pisang yang dicampur susu cair (atau dimasukkan dalam segelas susu cair)dapat dihidangkan sebagai obat dalam kasus penyakit usus. Juga dapat direkomendasikan untuk pasien sakit perut dan cholik untuk menetralkan keasaman lambung.

Sebuah pisang dihidangkan sebagai pertahanan terhadap inflamasi karena Vitamin C dapat secara cepat diproses. Ia mentransformasikan bacillus berbahaya menjadi bacillus yang bersahabat. Dengan demikian, keduanya akan tertolong.

Pure pisang ataupun krim pisang (seperti untuk makanan bayi), dapat dikonsumsi oleh pasien yang menderita diare.

Manfaat bagi Penderita Lever

Penderita penyakit lever bagus mengonsumsi pisang dua buah ditambah satu sendok madu, akan menambah nafsu makan dan membuat kuat.

Manfaat bagi Luka Bakar

Daun pisang dapat digunakan untuk pengobatan kulit yang terbakar dengan cara dioles, campuran abu daun pisang ditambah minyak kelapa mempunyai pengaruh mendinginkan kulit.

Manfaat bagi Diabetes

Pada masyarakat Gorontalo (Sulawesi Utara), jenis pisang goroho yakni pisang khas daerah setempat, merupakan makanan tambahan/pokok bagi orang yang menderita penyakit gula/diabetes melitus, terutama buah pisang goroho yang belum matang, kemudian dikukus dan dicampur kelapa parut muda.

Pisang dan Kecantikan

Bubur pisang dicampur dengan sedikit susu dan madu, dioleskan pada wajah setiap hari secara teratur selama 30-40 menit. Basuh dengan air hangat kemudian bilas dengan air dingin atau es, diulang selama 15 hari, akan menghasilkan pengaruh yang menakjubkan pada kulit.

Pisang untuk Mengatur Bobot Badan

Pisang juga mempunyai peranan dalam penurunan berat badan seperti juga untuk menaikkan berat badan. Telah terbukti seseorang kehilangan berat badan dengan berdiet 4 (empat) buah pisang dan 4 (empat) gelas susu non fat atau susu cair per hari sedikitnya 3 hari dalam seminggu, jumlah kalori hanya 1250 dan menu tersebut cukup menyehatkan.

Selain itu, diet tersebut membuat kulit wajah tidak berminyak dan bersih. Pada sisi yang lain, mengonsumsi satu gelas banana milk-shake dicampur madu, buah-buahan, kacang, dan mangga sesudah makan, akan menaikkan berat badan.

Khasiat Lainnya

Dalam "Medicinal Uses of Bananas" ( 2002) menyebutkan, bahwa pisang mempunyai manfaat dalam penyembuhan anemia, menurunkan tekanan darah, tenaga untuk berpikir, kaya serat untuk membantu diet, kulit pisang dapat digunakan sebagai cream anti nyamuk, membantu sistem syaraf, dapat membantu perokok untuk menghilangkan pengaruh nikotin, stres, mencegah stroke, mengontrol temperatur badan terutama bagi ibu hamil, menetralkan keasaman lambung, dan sebagainya.

Tanaman pisang secara genetis dapat menghasilkan vaksin yang murah dan sebagai alternatif untuk pertahanan anak dari serangan penyakit. Para peneliti sedang mencoba dari pisang untuk memproduksi antigen untuk coating Virus Hepatitis B. Apabila vaksin Hepatitis B tersebut berhasil akan menjadi sangat murah.

Peneliti lain mengembangkan pisang yang dapat membantu dalam melawan penyakit campak/cacar air, penyakit kuning, polio, dan dipteri. Saat ini, peneliti telah mencoba pada relawan, di mana diperlihatkan 10 persen tekanan darah turun dengan mengonsumsi dua buah pisang setiap hari.

Manfaat Juice

Juice…suatu hasil teknologi yang mengubah buah masak menjadi segelas, sekaleng, atau sekotak minuman siap saji. Tujuannya supaya praktis, instan, dan awet. Tetapi tentu ada yang hilang termakan oleh proses teknologi itu dan kita lupa, sesungguhnya masih bisa kita petik buah ranum matang pohon, lalu langsung mengunyahnya. Dari situ kita memperoleh seluruh isi buah tanpa ada bagian bermanfaat yang terbuang.

BENAR. Di negeri dari mana teknologi berasal, bebuahan dipanen jauh dari kota. Karena perjalanan ke kota jauh, buah disimpan dulu, diawetkan, dan kulitnya disemprot antihama. Baru setelah sekian hari, atau mungkin juga beberapa minggu kemudian, buah tiba di kulkas orang kota setelah beberapa lama mengendap di supermarket.

Bagi negara yang membeli buah impor, perjalanan buah sampai tiba di tangan konsumen tentu lebih lama. Bisa jadi dalam hitungan bulan. Hampir pasti buah impor yang kita telan sudah tinggal ampas saja. Mesin penyimpan buah dengan pendingin (cold storage) sudah menghilangkan sekian jenis vitamin yang kita harapkan menjadi salah satu manfaat utama mengapa kita perlu makan buah.

Negeri kita nan tropis menyimpan keanekaragaman bebuahan yang luar biasa banyak tak tertandingi. Pisang saja ada puluhan jenis, padahal orang Barat cuma kenal cavendis. Kita punya sawo, lebih sepuluh jenis mangga, manggis, nangka, rambutan, salak, duku, jambu biji, belimbing, tidak banyak negara tempat buah impor berasal, memilikinya. Bebuahan itu masih bisa kita petik di depan rumah, menunggunya sampai ranum betul, lalu langsung mengunyahnya. Apa untungnya?

Pada buah ranum matang pohon tertinggi kandungan vitamin A dan C. Buah juga berisi enzim, zat chlorophyl, selain fiber, dan mineral. Sebut saja mineral magnesium, selain kalium, dan calcium. Beberapa jenis buah tinggi kandungan protein, dan lemaknya, selain karbohidrat. Buah yang tinggi gula buah fruktosanya bisa menjadi sumber kalori.Vitamin dalam buah tak tergantikan oleh tablet vitamin terbaik sekalipun. Seperti halnya kalsium susu yang diserap utuh oleh usus kita, demikian halnya vitamin alami dari bebuahan yang juga diserap lebih baik oleh tubuh kita.

Buah ranum dapat saja kita memerasnya menjadi segelas juice segar, dengan catatan bila disaring dan ampas dibuang maka kita kehilangan serat fiber (jenis serat tak-larut-air) yang dikandungnya. Maka pilihan bijak mengonsumsi buah masih tetap kalau bukan langsung dimakan segar bukan dengan memerasnya, melainkan melumatkannya (blender), dengan tujuan serat buah yang bermanfaat itu tidak terbuang.

Kita tahu fiber banyak dalam bebuahan. Serat bermanfat untuk pencernaan, selain menghambat penyerapan gula dan lemak yang berlebihan dalam usus, sekaligus membendung cetusan kanker. Jenis serat dalam buah tergolong alami (unrefined diet).

Dalam hal memetik manfaat optimal buah tidak pula membiasakan membuang kulitnya. Selain serat, dalam kulit buah banyak tersimpan kandungan vitamin. Pada serabut-serabut isi buah jeruk, misalnya, terkandung vitamin P. Pada selaput isi buah salak juga kaya vitamin. Pendek kata jangan ada bagian buah yang dibuang, bila menginginkan seluruh manfaat buah mengisi penuh kebutuhan tubuh kita akan vitamin, mineral, enzim, chlorophyl. Kalau mau, bahkan biji buah pun bermanfaat. Biji anggur merah, misalnya, kaya kandungan antioxidant yang memberi efek penawar racun radikal bebas dalam tubuh.

Teknologi pula yang mengemas sebotol juice buah menjadi lebih aromatik, lebih memikat, menggiring kita memilihnya. Kita lupa, di balik kemasan itu mungkin ada gula buatan, pengawet, zat warna, atau boleh jadi sama sekali bukan asli buah, melainkan essence kimiawi rasa buah belaka. Lalu apa beda dengan sirop biasa?

Jadi bagi kita, juice sejati itu pohon jambu, belimbing, pepaya, pisang, atau pohon buah apa saja di depan rumah atau kampung sendiri. Tomat yang masih kaya carotene (bakal vitamin A) digantung pada kaleng tanaman hidroponik, bisa kita petik setiap saat kapan buah itu ranum di pohon. Begitu cara arif kita memanfaatkan buah.

Kelebihan lain buah lokal, tak ada residu zat kimiawi antihama tertinggal di kulit buah, seperti hampir pasti kita menelannya dari apel, anggur, pear atau buah impor lain yang dikirim dari negeri jauh, lalu kita menelannya dalam status yang sudah tidak segar lagi, dengan harga yang lebih tinggi pula.

Sekarang Anda tahu mana juice terindah bagi tubuh kita.

MANFAAT JUICE & TIPS MEMILIH BUAH

Juice Anggur
Manfaat :
1. Mecegah osteporosis
2. Melawan virus dan infeksi
3. Membantu mencegah kanker
4. Membantu fungsi ginjal
5. Menurunkan kolesterol

Tips Memilih Anggur : Pilih buah yang masih melekat pada gagangnya, terlihat segar,halusbulat,berdaging tebal tidak lengket dan berwarna cerah.

Juice Apel
Manfaat :
1. Mengendalikan dan mestabilkan berat badan
2. Membantu melawan proses penuan
3. Melawan radang sendi
4. Menurunkan kolesterol
5. Menurunkan tekanan darah
6. Meningkatkan HDL
7. Menstabilkan gula darah
8. Agen anti kanker
9. obat penyakit jantung

Tips memilih apel : Pilihlah apel yang keras, warnanya cerah dan segar dan tidak memar

Juice jambu biji
Manfaat :
1. Menurunkan kolesterol
2. Anti oksidan
3. Melawan virus

Tips memilih jambu biji : Pilih buah yang sudah matang, berdaging lunak, berdaging tebal

Juice nanas
Manfaat :
1. Membantu menghilangkan lemak
2. Menyembuhkan radang sendi
3. Menyembuhkan ISPA
4. Menghambat pertumbuhan sel tumor dalam jaringan

Tips memilih nanas : Hindari memilih nanas yang terlalu matang atau yang masih hijau. Daun nanas sebainya tidak kecoklatan, kering dan layu.

Juice jeruk
Manfaat :
1. Menyembuhkan sariawan
2. Menghilangkan batu empedu
3. Menurunkan kolesterol darah
4. Sebagai zat anti kanker

Tips memilih jeruk : Pilih jeruk yang keras,padat, berat, matang dan mempunyai jalinan serat kulit yang baik, Hindari buah jeruk yang riangan dan tidak padat karena kandungan airnya sedikit.

Juice papaya
Manfaat :
1. Membantu membuang lemak
2. Mengurangi panas tubuh
3. Zat anti kanker

Tips memilih papaya : Papaya matang memiliki kulit kehijauan yang diselingi warna kuning atau orange terang. Pilih papaya yang ukurannya besar tidak bonyok dan tidak terlalu keras jika ditekan.

Juice Pisang
Manfaat :
1. Menurunkan kolesterol darah
2. Menekan tekanan darah
3. Baik untuk darah dan jantung

Buncis
Manfaat :
1. Menurunkan resiko terserang kanker
2. Menstimulasi system kekebalan tubuh
3. Membantu pertumbuhan tubuh
4. Menetralkan gula darah

Tips memilih buncis : Pilih buncis yang masih muda dan segar.

Kembang kol
Manfaat :
1. Menurunkan resiko kanker prostate
2. baik bagi penderita diabetes karena membantu menurunkan kadar gula dalam darah
3. Membantu mengurangi kandungan lemak
4. Menurunkan kolesterol

Tips memilih kembang kol : Pilih kembang kol yang berwarna putih atau putih agak kream, dan daun sekelilingnya berwarna hijau, jika daun disekelilingnya layu menandakan kol tersebut sudah tidak segar.

Juice lemon
Manfaat :
1. Menyembuhkan dan meredakan influenza, malaria dan masuk angin
2. Bersifat anti bakteri
3. Baik untuk saraf dan jantung
4. Menurunkan tekanan darah tinggi
5. Memelihara kesehatan gigi dan tulang
6. Menyembuhkan sakit pada ginjal dan kerusakan kandung kemih

Tips memilih lemon : Lemon yang baik memiliki kulit kuning, tipis dan daging buahnya kuning pucat segar,. Lemon harus cukup keras dan terasa beratnya.

Tomat
Manfaat :
1. Menetralkan gula darah
2. Menurunkan resiko kanker prostate
3. Mencegah usus buntu
4. Membantu membuang lemak
5. Meningkatkan daya tahan tubuh

Tips memilih tomat : Tomat harus segar, bentuknya bulat penuh,
mengkilap bebas dari memar dan busuk. Berwarna merah cerah, Disarankan membeli
tomat yang masak secara alami tidak dikarbit. Cirinya warna merahnya merata dan cerah serta kematangan dagingnya merata, tomat yang agak lunak masih layak dipilih.

Wortel
Manfaat :
1. Membantu menjaga kesehatan mata
2. Mencegah kanker paru
3. Menurunkan kolesterol darah
4. Meningkatkan ketahan tubuh
5. Baik untuk radang sendi dan asam urat
6. Menetralkan gula darah

Tips memilih wortel : Pilih wortel yang keras, halus dan segar dan warnanya orange cerah. Jangan memilih wortel yang sudah lunak atau berkerut.

Mangga

Mangga tergolong kelompok buah “batu” berdaging dengan bentuk, ukuran, warna, dan citarasa (aroma-rasa-tekstur) beraneka. Bentuk mangga ada yang bulat penuh, seperti mangga gedong, dan bulat panjang, seperti mangga harumanis dan mangga manalagi, Mangga kopek berbentuk bulat pipih, sedang mangga golek lonjong.

Kendati bentuk, ukuran, warna, dan citarasa buah mangga beragam. Dari segi gizi semuanya hampir tidak jauh berbeda. Mangga ranum segar mengandung air sekitar 82 persen, vitamin C 41 mg, dan energi/kalori 73 Kal per 100 gram. Pada setiap 100 gram mangga muda, mangga yang masih mentah—terkandung air lebih kurang 84 persen, vitamin C 65 mg, dan energi 66 Kal. Energi dalam mangga muda rendah karena lebih banyak mengandung zat pati, yang akan berubah menjadi gula dalam proses pematangan.

Sebagian besar energi mangga berasal dari karbohidrat berupa gula, yang membuatnya terasa manis. Kandungan gula ini didominasi oleh gula golongan sukrosa. Kandungan gula dalam mangga berkisar 7-12 persen. Namun, jenis mangga manis dapat mencapai 16-18 persen.

Antioksidan

Mangga pun merupakan sumber beta-karoten , kalium, dan vitamin C. Beta-karoten adalah zat yang di dalam tubuh akan diubah menjadi vitamin A (zat gizi yang penting untuk fungsi retina). Beta-karoten (dan vitaminC) juga tergolong antioksidan, senyawa yang dapat memberikan perlindungan terhadap kanker karena dapat menetralkan radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul-molekul tak stabil yang dihasilkan oleh berbagai proses kimia normal tubuh, radiasi matahari atau kosmis, asap rokok, dan pengaruh-pengaruh lingkungan lainnya.

Di dalam tubuh, mayoritas radikal bebas berasal dari proses kimia kompleks saat oksigen digunakan di dalam sel. Radikal-radikal bebas yang secara kimia tidak lengkap tersebut dapat “mencuri” partikel dari molekul-molekul yang lain.

Ia kemudian menghasilkan senyawa-senyawa abnormal dan membuat reaksi berantai yang dapat merusak sel, dengan menyebabkan perubahan mendasar pada materi genetis dan bagian-bagian penting sel lainnya. Sederhananya, cara radikal bebas merusak sel-sel tubuh, sama dengan proses oksigen menyebabkan kertas berubah menjadi kuning atau mentega menjadi tengik. Zat-zat gizi antioksidan, seperti beta-karoten dan vitamin C, membuat radikal bebas tak berbahaya dengan menetralkannya.

Zat-zat gizi antioksidan itu terkandung melimpah pada buah mangga. Kandungan beta-karoten dan vitamin C (beserta kalium, aktivitas vitamin A, karbohidrat, energi dan air) dari beberapa macam mangga tiap 100 gram dapat dilihat pada beberapa perpustakaan.

Vitamin C

Di samping berfungsi sebagai antioksidan, vitamin C memiliki fungsi menjaga dan memacu kesehatan pembuluh-pembuluh kapiler, kesehatan gigi dan gusi. Ia membantu penyerapan zat besi dan dapat menghambat produksi natrosamin , satu zat pemicu kanker. Vitamin C mampu pula membuat jaringan penghubung tetap normal dan membantu penyembuhan luka.

Kandungan vitamin C mangga cukup layak diperhitungkan. Setiap 100 gram bagian mangga masak yang dapat dimakan memasok vitamin C sebanyak 41 mg, mangga muda bahkan hingga 65 mg. Berarti, dengan mengkonsumsi mangga ranum 150 gram atau mangga golek 200 gram (1/2 buah ukuran kecil), kecukupan vitamin C yang dianjurkan untuk laki-laki dan perempuan dewasa per hari (masing-masing 60 mg) dapat terpenuhi.

Kalium dan stroke

Kalium mempunyai fungsi meningkatkan keteraturan denyut jantung, mengaktifkan kotraksi otot, dan membantu tekanan darah. Konsumsi kalium yang memadai dapat mengurangi efek natrium dalam meningkatkan tekanan darah, dan secara bebas memberikan kontribusi terhadap penurunan risiko karena stroke.

Satu penelitian menunjukkan bahwa bila seseorang menambahkan sepotong buah tinggi kalium ke dalam pola makanan sehari-hari, risiko terkena stroke fatal dapat dikurangi sebesar 40 persen. Konsumsi ekstra kalium sebanyak 400 mg setiap hari dapat mengurangi kemungkinan mendapat penyakit jantung dan pembuluh darah.

Kalium terdapat melimpah pada mangga. Tiap 100 gram mangga terkandung kalium sebesar 189 mg. Dengan mengkonsumsi sebuah mangga harumanis ukuran sangat kecil (minimal 250 gram), atau sebuah mangga gedong ukuran sedang (200-250 g), kecukupan kalium sebanyak 400 mg per hari dapat terpenuhi.

Anda yang ingin membeli mangga bisa memilih mangga yang baik dengan warna hijau kekuning-kuningan, kulit licin, dan aroma yang manis. Hindarilah memilih buah yang terlalu keras atau terlampau lembek, memar, atau berbau fermentasi. (Nurfi Afriansyah, peneliti pada Pusat Litbang Gizi Depkes RI)

Sumber : Kompas, Rabu, 19 Desember 2001

Dengan Diet Semangka Perut Buncit Kempes

Perut buncit memang bisa mengganggu penampilan. Nah, kalau tak ingin punya perut buncit diet semangka layak dicoba. Semangka diklaim bagus untuk mengempeskan perut buncit.

Kenapa semangka bagus untuk menghilangkan perut buncit?

Itu karena semangka adalah makanan dengan kepadatan energi yang rendah dan kalorinya sangat kecil walaupun orang makan dalam jumlah banyak.

Makanan dengan kepadatan energi yang rendah seperti semangka ini sangat berguna untuk penurunan berat badan karena dapat membuat orang kenyang tanpa menambahkan kalori terlalu banyak untuk total sehari-hari.

Semangka memiliki kepadatan energi rendah karena kandungan airnya tinggi, yang juga dapat menghindari orang mengalami dehidrasi dan dapat mencegah keinginan untuk makan makanan penutup lain yang justru tinggi kalori.

American Dietetic Association melaporkan bahwa semangka adalah 91 persen mengandung air. Kandungan air ini dapat bertindak sebagai diuretik alami.

Sedangkan Mayo Clinic menjelaskan efek diuretik pada semangka membuat orang akan sering buang air kecil, sehingga mengurangi jumlah retensi air dalam tubuh. Retensi air dalam tubuh ini yang sering menyebabkan perut buncit.

Menurut National Watermelon Promotion Board, 2 porsi mangkok irisan dadu semangka mengandung karbohidrat 21 g, gula 20 g, serta tidak mengandung lemak dan kolesterol.

Tentu saja makanan yang secara alami bebas lemak akan lebih baik dimetabolisme oleh tubuh, sehingga mengurangi risiko kelebihan lemak di bagian tengah tubuh Anda alias perut buncit.

Setiap porsi semangka juga menyediakan 30 persen dari kebutuhan harian seseorang untuk vitamin A sebagai beta-karoten, 25 persen untuk vitamin C dan 8 persen untuk kalium.

Dan yang paling relevan untuk menurunkan berat badan adalah 2 porsi (mangkok) semangka hanya mengandung 80 kalori, seperti dilansir Livestrong, Selasa (22/2/2011).

Untuk mendapatkan manfaatnya, semangka baik dikonsumsi sebagai jus tanpa gula pada waktu sarapan, makanan ringan (snack) menjelang makan siang, serta makanan penutup (dessert) setelah makan siang atau makan malam.

Selain rendah kalori, semangka memiliki kelebihan lain yang bermanfaat untuk kesehatan dan juga menurunkan berat badan. Menurut Cleveland Clinic, antioksidan yang terkandung di dalam semangka dapat meningkatkan fungsi alami sistem kekebalan tubuh serta mengurangi risiko penyakit jantung.

Bila dimakan sebagai bagian dari pola makan seimbang, semangka juga dapat mengurangi risiko stroke, batu ginjal, keropos tulang, diabetes dan kanker. (detikHealth)

Tomat

Manfaat tomat sebenarnya sudah di teliti sejak lama, beberapa peneliti mendapatkan bahwa tomat dapat mengobati ganguan pencernaan, diare, memulihkan fungsi lever dan serangan empedu. Selain itu juga ditemukan bahwa gel berwarna kuning yang menyelubungi biji tomat dapat mencegah penggumpalan dan pembekuan darah penyebab stroke dan penyakit jantung. Tomat juga mampu memulihkan lemah syahwat dan meningkatkan jumlah sperma serta menambah kegesitan gerakan.

Keisitimewaan lain buah tomat adalah tinginya kandungan likopen. Selain memberikan warna merah pada buah tomat, likopen terbukti efektif sebagai zat antioksidan. Likopen juga dapat menurunkan risiko terkena kanker, terutama kanker prostat, lambung, tenggorokan dan usus besar. Kandungan asam klorogenat dan asam p-kumarat di dalam tomat mampu melemahkan zat nitrosamin penyebab kanker.
Kandungan lain yang terdapat dari tomat adalah kaya akan vitamin A, vitamin C, mineral, serat dan zat fitonutrien, yang semua itu sangat menyehatkan tubuh.

Tomat juga banyak dimanfaatkan di dalam industri kecantikan, banyak masker dan pil anti penuaan yang berbahan dasar tomat. Bukan tanpa alasan, pigmen likopen memang terbukti efektif sebagai antioksidan. Zat lain seperti tomatin di dalam tomat bersifat sebagai antiinflamasi, yaitu dapat menyembuhkan luka dan jerawat. Jika Anda demam, tomat juga mempunyai sifat antipiretik alias penurun demam. Sementara serat yang tinggi di dalam tomat mampu mengatasi ganguan pencernaan seperti sembelit dan wasir.

Dimasak Lebih Baik
Mengkonsumsi buah tomat sebaiknya dimasak terlebih dahulu. Seperti yang terungkap dari penelitian badan pangan dunia FAO-WHO. Hasil penelitian lembaga ini menunjukan jika kandungan likopen tidak rusak dan jumlahnya tidak jauh berubah selama pemanasan. Bahkan kandungan likopen akan meningkat 10 kali lipat ketika tomat diolah menjadi saus atau pasta tomat.

Likopen merupakan bagian dari karotenoid yang larut dalam lemak, namun likopen yang larut di dalam lemak justru sulit di serap oleh tubuh. Karenanya, disarankan mengolah tomat dengan cara di rebus atau dikukus. Mengkonsumsi sebaiknya pilih yang tomat organik. Tomat organik lebih sehat karena bebas dari residu kimia, baik dari pupuk dan pestisida. Tomat dari hasil organik juga lebih tinggi kandungan kalsiumnya, sekitar 23 mg dibandingkan tomat un-organik yang hanya mengandung 5 mg kalsium.

Khasiat buah Tomat diantaranya :
1. Menyembuhkan gusi berdarah. Ambil tomat segar dan cuci bersih, lalu makanlah.
2. Mengatasi sakit perut. Minumlah jus tomat setelah makan.
3. Menghaluskan wajah. Oleskan perasan air tomat pada wajah.

Tips Memilih Durian

Cara memilih durian yang meski tidak terlalu tepat, namun dijamin tidak kecewa berat bagi pembeli sbb :
 

1. Jangan membeli di malam hari
Pencahayaan lampu akan mengubah warna kulit durian yang mentah menjadi seperti tua.

2. Pilih buah yang mulus
Buah seperti ini mempunyai juring (kotak buah) yang sempurna.
 

3. Buah matang pohon
Cirinya memiliki aroma yang tajam, namun jangan terkecoh karena aroma tajam bisa dibuat dengan merendam biji durian yang bagus kemudian dipercikkan pada durian yang akan dijual, baunya pun akan sama-sama harum.
Kulit durian yang sudah merekah berarti sudah masak betul, namun jangan terlihat isinya karena rasanya akan hambar. Hambar disebabkan gula dalam daging buah telah berubah menjadi alkohol.
Bila dipukul dengan pisau, buah yang tua akan berbunyi buk, buk,buk... namun yang mentah berbunyi plek, plek, plek... .
Buah yang sudah tua bila digoyang akan berbunyi kluk, kluk, kluk...merupakan bunyi biji buah.
 
4. Pilih tangkai yang kekar
Tangkai kekar, menandakan daging yang tebal, mengingat tangkai buah merupakan saluran pengisian makanan. Makin besar saluran makanan, maka makin besar dan banyak pula pengisian makanannya, akibatnya makin tebal pula daging yang terbentuk.
 
5. Bentuk buah bulatBulatnya buah sering menandakan daging yang tebal karena kotak buah yang besar membuat daging buah lebih tebal.
 

6.Buah berduri besar dan jarang
Daging buah dari buah yang berduri besar dan jarang biasanya memiliki daging buah kering dan manis. Sebaliknya buah dengan duri kecil dan tajam menghasilkan daging buah yang basah, rasanya kurang manis.

7. Bau buah yang keras
Aroma yang kuat menandakan rasa gurih yang berasal dari lemak, namun bisa menjadi pahit karena kadar alkohol makin banyak dalam buah. Ini karena buah durian kepanasan atau kena sinar matahari langsung dalam waktu cukup lama sehingga zat gula terurai menjadi alkohol.

8. Pilih buah yang entengBila membandingkan dua buah durian yang sama, buah yang lebih enteng menandakan biji yang kecil atau sedikit sehingga yang banyak adalah daging buahnya.

Tips memilih buah yg baik

Berikut panduan untuk memilih buah di toko buah yaitu :
 

Apel
Buah ini seharusnya keras jika ditekan dan renyah saat digigit. Jika anda dapat menekan permukaan buah dengan jari, ini pertanda akan terasa mengecewakan jika dimakan. Buah ini mungkin hanya dapat bertahan selama beberapa minggu di lemari pendingin.
 

Pisang
Buah ini harusnya berwarna kuning atau hijau tanpa ada kecoklatan. Pisang termasuk jenis buah yang cepat matang, jadi pilihlah yang masih setengah matang. Berlawanan dengan kepercayaan populer, Anda bisa menyimpannya di lemari pendingin setelah buah ini matang. Kulitnya mungkin akan berubah warna jadi kegelapan, tapi di dalam rasanya masih tetap enak.
 

Melon 
Buah ini biasanya dijual dalam keadaan cukup keras pada permukaannya. Namun, beberapa diantaranya mungkin sudah sangat masak, tapi sebagian lainnya belum sampai masak. Matangkan buah ini selama beberapa hari di ruang bertemperatur. Tapi saat memilih, hindari melon yang bagian kulitnya lembek.
 

Anggur
Buah ini dalam kondisi paling segar saat masih terletak pada tangkainya. belilah anggur yang masih menempel pada tangkai yang berwarna hijau. Hindari memilih buah anggur yang berkerut dan lembek, itu menandakan sudah hampir busuk. Buah ini dipetik dalam keadaan masak, jadi langsung masukan lemari pendingin setelah membeli atau setelah beberapa saat.

 
 Kiwi
Buah ini masak dengan baik secara keseluruhan, tapi berproses secara perlahan, jadi belilah kiwi seminggu sebelum Anda menggunakannya. Pilih buah yang gemuk dan padat tapi jangan diguncang terlalu kuat.
 

Pear
Buah ini layak dibeli saat dalam keadaan masih keras, tapi akan matang dengan cepat jika ditaruh di dapur Anda. Saat terasa agak empuk saat ditekan, waktunya Anda memindahkan buah ini ke lemari pendingin atau di sajikan.
 

Nanas
Kunci untuk mempertahankan rasanya, jangan menantinya terlalu matang untuk disantap. Pilih buah nanas yang berwarna kuning cerah, yang tidak terlalu keras, dan beraroma manis. Pilih yang gemuk dan berat. Hindari yang warna kuningnya memudar, layu atau terlihat kecoklatan, atau terlihat kering pada keseluruhan bagian.
 

Semangka
Untuk memilih buah ini, ketukan jari Anda pada buahnya, kalau terdengar suara bergema, buah itu yang terbaik. Putar semangka hingga Anda temukan titik bekas tangkainya. Jika berwarna kekuningan, semangka itu telah benar-benar matang, jika berwarna putih berarti belum matang. Setelah dipotong, sisa buah harus dimasukan kulkas dan dapat dimakan dalam beberapa hari.
 

Jeruk
Buah ini memiliki penjagaan kualitas luar biasa. Biasanya jeruk dipetik saat sudah matang. Pilihlah buah yang tidak lembek dan berkulit mulus. Warna kulit tidak menjamin akan rasanya. Buah yang berukuran kecil hingga sedang biasanya terasa lebih manis dari pada yang lebih besar. Simpan buah jeruk ditempat yang sejuk, dan ini akan bertahan hingga beberapa minggu.
 


Dengan beberapa tips yang kami sajikan di atas, kami harap Anda dapat memilih buah yang sempurna, menghindari buah yang busuk dan cacat.

Makan Buah ini bila ingin kulit cerah

Sebenarnya Anda tidak harus merogoh kocek dalam-dalam untuk mendapatkan kulit cerah berbinar karena rahasia untuk kulit cantik itu umumnya sudah tersedia di dapur Anda.

TERGIUR dengan paket perawatan kulit di salon? Sebenarnya Anda tidak harus merogoh kocek dalam-dalam untuk mendapatkan kulit cerah berbinar karena rahasia untuk kulit cantik itu umumnya sudah tersedia di dapur Anda. Cukup rawat kulit menggunakan delapan buah ini akan memberikan efek kulit lebih cerah berbinar, seperti dilansir Allwomenstalk.

Labu

Mengandung antioksidan untuk mencegah penuaan

Alpukat

Mengandung antioksidan untuk mencegah penuaan

Buah yang dapat mencegah kekeringan kulit. Hancurkan setengah buah alpukat, lalu oleskan pada kulit, biarkan selama 1 menit lalu bilas.

Nanas
Tidak hanya membersihkan dan menghaluskan kulit, nanas juga menyegarkan kulit yang kusam dan kering. Saat mandi, gosokkan buah nanas yang telah dikupas di sekujar tubuh dan wajah untuk efek kulit lebih segar.

Jeruk lemon

Selain bagus untuk membersihkan, jeruk lemon juga mampu menyegarkan kulit. Jeruk lemon juga pemutih kulit secara alami, mencerahkan kulit juga menghilangkan noda bekas jerawat.

Buah persik

 Buah persik mampu memberikan efek kulit bercahaya seperti efek face lift secara instan. Tidak hanya membantu membersihkan dan menyegarkan kulit, buah persik juga dapat mengencangkan otot wajah. Kupas kulit, lalu pijat wajah secara perlahan menggunakan bagian dalam daging buah. Anda akan merasakan efek kulit kencang seketika.

Pepaya

Pepaya kaya akan enzim, sehingga baik untuk membersihkan kulit. Cocok untuk perawatan kulit berminyak karena pepaya membantu mengurangi minyak berlebih. Juga membantu mencerahkan kulit dan menghilangkan noda. Hancurkan sepotong pepaya dan balurkan pada wajah dan di bawah mata.

Pisang 
Pisang mampu membersihkan, mengencangkan, dan melembapkan        kulit. Hancurkan pisang lalu gunakan sebagai masker wajah.

Apel

Tidak hanya mengencangkan dan melembapkan kulit, apel juga dapat memperbaiki kondisi kulit serta melawan jerawat. Saat mandi, tambahkan beberapa sendok jus apel segar kedalam air bak untuk kulit yang lebih bersih dan halus.

Ancaman kesehatan dibalik panci antilengket

Penelitian di Amerika Serikat mengindikasikan adanya ancaman kesehatan di balik paparan zat kimia yang ditemukan di sekitar dapur. Paparan sejenis zat kimia yang sering digunakan pada produk pengemas makanan dan panci antilengket diduga berkaitan dengan percepatan kasus menopause di kalangan perempuan.

Riset menunjukkan, wanita yang tubuhnya tercemar zat kimia PFC atau perfluorocarbon kadar tinggi mengalami perubahan lebih cepat dibanding wanita yang kadar PFCnya lebih rendah.

PFC lebih banyak ditemukan di sekitar rumah. Zat ini dapat masuk ke dalam tubuh melalui debu, uap atau melalui makanan. Penelitian lain juga pernah menghubungkan PFC dengan kasus kanker tiroid, gangguan sistem kekebalan dan penyakit jantung. Banyak peneliti juga percaya kalau PFC juga dapat mengganggu produksi hormon dalam tubuh.

PFC memiliki sifat menolak air dan lemak, sehingga zat ini sering digunakan pada pembuatan alat-alat masak antilengket, pengemas makanan antipanas dan sprey antinoda untuk pakaian dan karpet.

Perusahaan terkenal seperti 3M telah menghentikan penggunaan zat ini dalam produknya sejak 2002 karena alasan risiko kesehatan. Sedangkan perusahaan alat masak Teflon, DuPont, juga setuju untuk tidak lagi menggunakannya meski dilakukan secara bertahap hingga 2015.

Riset terbaru para ahli di Universitas West Virginia mengaitkan tingginya kadar PFC dengan kasus menopause di kalangan wanita. Mereka menganalisa PFC dalam sampel darah dari sekitat 26.000 perempuan AS.

Analisa menunjukkan, kadar PFC paling tinggi ditemukan pada perempuan di atas usia 42 yang telah memasuki masa menopause. Riset yang dipublikasikan Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism itu juga menunjukkan, perempuan pada kelompok PFC tinggi juga ternyata secara signifikan memiliki kadar estrogen yang rendah.

"Tidak diragukan lagi ada hubungan antara paparan PFC dengan kasus menopause," ungkap Dr Sarah Knox, salah seorang peneliti.

Namun begitu, Sarah menekankan bahwa riset itu tidak membuktikan bahwa tingginya kadar PFC benar-benar dapat mempercepat menopause pada wanita.

"Bagian dari penjelasannya adalah wanita pada kelompok usia tersebut tubuhnya memiliki PFC lebih tinggi karena mereka tak lagi melepaskan PFC karena sudah tidak menstruasi. Namun secara klinis ini masih membingungkan karena berarti bahwa meningkatnya paparan PFC adalah dampak alami dari proses menopause," imbuhnya.

Dr Stuart Harrad dari pakar polusi udara ruangan dari Birmingham University, mengatakan kebanyakan orang Inggris yang terpapar PFC tidak sakit kala mereka bekerja di kantor dengan kadar polutan dalam batas aman.

Sedangkan Food Standards Agency Inggris menyatakan pihaknya akan menganalisa riset ini lebih jauh. Sejauh ini, riset yang pernah mereka lakukan tentang potensi kontaminan dari alat masak dan perlenngkapan dapur menemukan bahwa secara umum kadarnya masih rendah dan dalam batas aman.

Dudukan Toilet Bisa Tularkan Infeksi?

Membayangkan dudukan toilet di tempat umum yang sudah dipakai banyak orang sering menimbulkan kekhawatiran akan kebersihannya. Beberapa orang bahkan takut menggunakan toilet umum karena tak ingin terkena kuman dan virus penyebab penyakit menular seksual.

Menurut dr Sophia Yen, peneliti senior dari Lucile Packrad Children Hospital, kekhawatiran akan penularan infeksi menular seksual (IMS) dari dudukan toilet sebenarnya tidak beralasan. Ia menyebutkan, virus dan bakteri penyebab IMS tidak bisa hidup di luar tubuh dalam waktu lama, apalagi di suhu dingin dan permukaan keras seperti dudukan toilet.

"Lagi pula virus dan bakteri penyebab IMS tidak ada dalam urine. Karena itu, risiko tertular IMS dari penggunaan toilet umum sangat kecil, bahkan hampir tidak ada," katanya.

Ia menambahkan, yang perlu dikhawatirkan adalah penularan penyakit melalui kontak kulit dengan kulit atau kontak mulut. Ciuman misalnya. Aktivitas ini bisa menularkan herpes jika ada lesi atau luka terbuka di mulut.

IMS mayoritas terjadi karena hubungan seksual, baik melalui vagina atau anus. Ini karena virus dan bakteri biasanya berada dalam cairan tubuh, seperti darah, air mani, atau selaput lendir. Mata yang tersentuh tangan yang tercemar cairan yang terinfeksi juga bisa menyebabkan infeksi mata yang serius.

Penularan IMS juga bisa terjadi melalui proses persalinan saat bayi melewati jalan lahir yang sudah ada luka terbuka yang bisa menyebabkan kerusakan otak, kebutaan, dan kematian.

Untuk mencegah IMS, hentikan aktivitas seksual sampai penyakit atau luka benar-benar sembuh. Gunakan kondom selama melakukan hubungan seksual karena ini bisa menurunkan risiko terkena infeksi. (sumber kompas)

4 Fakta Seputar Kafein

Kafein bukan hanya memiliki efek negatif, tetapi juga positif.

Selama ini kafein selalu mendapat cap jelek bagi kesehatan. Tetapi di balik efek buruk kafein, ternyata ada dampak positifnya. Jadi, bagi Anda para pecinta kopi, jangan takut dengan kandungan kafein.

Selama kopi dikonsumsi tidak berlebihan, Anda bisa mendapatkan empat keuntungan dari kafein. Ketahui empat keuntungan tersebut, yang dilansir dari Self.


1. Bernapas lebih baik
Menurut penelitian dari tim peneliti Indiana University, mengonsumsi kopi sebelum olahraga bisa mengurangi gejala asma. Dua gelas kopi sebelum berlari bisa membuat pernapasan jadi lebih baik dan teratur.


2. Lebih berenergi
Minum kopi di antara sesi latihan bisa membuat energi lebih cepat pulih. Hal itu menurut peneitian yang dipublikasi dalam Journal of Applied Physiology. Diketahui, atlet yang minum minuman karbohidrat berkafein setelah bersepeda memiliki 66 persen lebih banyak glikogen (cadangan energi) di otot mereka dibandingkan mereka yang minum minuman tanpa kafein.

3. Nyeri berkurang

Jika Anda mudah mengalami nyeri otot, kafein dapat membantu menguranginya. Temuan dari tim peneliti University of Georgia di Athena menunjukan wanita yang mengonsumsi kopi dua kali sehari setelah melakukan latihan squat, rasa nyeriya berkurang hingga 48 persen dalam waktu satu jam. Menurut peneliti, kafein menutup adenosin, yaitu reseptor zat kimia pemicu rasa nyeri.

4. Mempermudah latihan kardio

Kopi bisa membuat latihan kardio Anda lebih mudah dilakukan. Wanita yang minum dua cangkir kopi satu jam sebelum latihan kardio, rasa lelah dan nyerinya berkurang hingga 40 persen, dibandingkan yang tidak minum minuman berkafein. Kafein menurut peneliti dari University of Illinois, Amerika Serikat, tampaknya memblokir neurotransmiter yang menyampaikan sinyal ketidaknyamanan selama latihan

Efek Buruk Penyejuk Ruangan

Tanpa sadar kita menghabiskan sebagian waktu di dalam ruangan berpendingin udara atau air conditioner (AC). Mulai dari kantor, mobil, angkutan umur, pertokoan, hingga kamar tidur.

Kita sekadar mencari kenyamanan di tengah iklim tropis yang mudah membuat gerah. Tanpa peduli efek buruk di balik kenyamanan hawa dingin yang dihasilkan mesin penyejuk ruangan. Apa saja efek buruknya?

1. Gemuk
Sejumlah penelitian menguatkan tudingan bahwa suhu udara yang nyaman menjadi salah satu dari 10 penyebab utama kenaikan berat badan. Suhu udara yang nyaman seringkali membuat kita malas bergerak.

Minimnya aktivitas tubuh meniadakan pelepasan energi pembakaran lemak. Dalam jangka panjang, timbunan lemak akan terakumulasi dan memicu obesitas. Sebab itu, mereka yang terbiasa hidup di ruangan berpenyejuk ruangan disarankan memiliki jadwal rutin berolah raga untuk membakar lemak tubuh.

2. Sick Building Syndrom
Perbedaan suhu udara antara ruangan berpendingin udara dan luar ruang bisa mempengaruhi daya tahan tubuh. Beranjak ke ruang dingin dalam kondisi bercucur keringat usai melakukan aktivitas di bawah sinar matahari bisa mengakibatkan sakit kepala, lemas, sesak napas, bahkan sulit berkonsentrasi.

3. Penularan penyakit
Hampir semua ruang berpendingin udara minim ventilasi. Kondisi ini membuat sirkulasi udara tidak lancar dan hanya menghasilkan udara daur ulang. Saat salah satu penghuninya membawa virus, otomatis virus itu akan terperangkap di ruangan sehingga berpotensi menular ke penghuni lain dengan cepat.

4. Penuaan kulit
Mesin pendingin udara bekerja menurunkan temperatur udara dengan menangkap partikel-partikel air di udara untuk memproduksi hawa dingin. Kondisi ini secara tak langsung menurunkan kelembaban udara yang memicu masalah kulit kering.

Jika sebagian besar waktu kita habis di ruang berpendingin udara biasakan menggunakan pelembab ekstra untuk kulit. Kita harus memiliki trik untuk menjaga kelembaban kulit demi mempertahankan elastisitasnya

Berbagai efek buruk itulah yang kemudian dijadian acuan untuk mengembangkan teknologi pendingin udara yang lebih menyehatkan. Tak heran, jika kita sering melihat mesin pendingin udara yang menjanjikan perlindungan dari virus dan sebagainya.

Manfaat Buah-buahan bagi kesehatan

KURMA
Kandungan gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah ini.

PISANG
Daging buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus

JERUK

Jeruk mengandung phytochemical yang disebut hesperidin yang berfungsi sebagai antioksidan. Jeruk juga sumber pectin yang berfungsi menurunkan tekanan darah dan termasuk buah rendah serat namun sumber vitamin C dan folate.

Sari buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.

Kiwi

Kiwi mengandung pigmen yang disebut chlorophyll yang memberikan buah tersebut warna hijau. Kiwi dapat diubah menjadi sebuah senyawa yang memiliki kemampuan mengikat kanker. Satu buah kiwi sudah cukup untuk memenuhi persyaratan konsumsi vitamin C orang dewasa.

Apel
Apel mengandung karbohidrat terutama ketika sedang bertumbuh dan kaya pectin (sejenis serat). Apel mengandung flavonol yang disebut quercetin yang dalam beberapa penelitian memiliki bahan antikanker. Quercetin juga mengandung bahan antiradang sehingga bermanfaat bagi penyakit seperti arthritis. Sedangkan kandungan gizinya, apel mengandung vitamin C tapi tidak sebanyak buah jeruk.
Kombinasi kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman "melepaskan" kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.

ALPUKAT
Kandungan kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi

Anggur

Kulit anggur mengandung phytochemical yang disebut resveratrol yang terbukti dapat meningkatkan kesehatan jantung, antikanker, antibakteri, dan mengandung antioksidan. Anggur memiliki kandungan serat dan vitamin C yang rendah.



    Stroberi

Stroberi mengandung ellagic acid sebagai antioksidan. Dalam beberapa penelitian ellagic acid terbukti dapat menghalangi pertumbuhan tumor dalam paru-paru, osephagus, payudara, cervix dan lidah. Sebagai obat tradisional, stroberi diyakini memiliki antibakteri dan digunakan sebagai pembersih sistem pencernaan. Stroberi banyak mengandung vitamin C.

Nanas
Nanas mengandung enzim bromelain yang memiliki kemampuan untuk menguraikan protein. Nanas sering dipakai sebagai bahan pelunak daging selain berguna membantu pencernaan, menguraikan pembekuan darah, mencegah sinusitis, dan infeksi saluran kencing. Nanas merupakan sumber vitamin C dan serat serta mengandung kadar gula yang tinggi.

Mangga

Mangga mengandung carotenoid yang disebut beta crytoxanthin, sebuah antioksidan yang dapat melindungi terhadap beberapa jenis kanker seperti kanker usus dan kanker tulang tengkuk. Mangga termasuk buah yang kaya carotenoid, serat, dan vitamin C.

PEAR
Mengkonsumsi buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk nipis.





BELEWAH
Kandungan beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa shingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir yang berlebihan.

Plum

Plum mengandung phytochemical yang disebut ferulic acid, yang memiliki senyawa antikanker. Penelitian menujukkan banyak konsumsi ferulic acid dapat membantu menurunkan risiko kanker usus. Plum merupakan buah yang kaya serat dan potasium.

JUS PEPAYA DAN MANGGA
Jus campuran pepaya dan mangga memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan pencernaan dan demam. Jus mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi darah. Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan mengatasi sembelit.

Melon

Melon mengandung gula yang tinggi dan lycopene yang berfungsi sebagai antikanker. Melon merah dan oranye juga mengandung carotenoid yang dapat melindungi sel tubuh terhadap kerusakan free radical dan dapat juga diubah menjadi vitamin A dalam tubuh. Melon merupakan sumber carotenoid dan juga mengandung vitamin C.